关于实施“基于HACCP的食品安全管理体系”
认可文件及相关认可要求的通知
各有关认证机构：
中国认证机构国家认可委员会（CNAB）在认可试点的基础上，为了明确和统一有关“基于HACCP的食品安全管理体系”认可工作的相关要求，对“基于HACCP的食品安全管理体系”的认可相关文件进行了修订和增加。下列文件（可以从CNAB网站：www.cnab.org.cn上下载）已通过审定并发布实施：
《认证机构实施基于HACCP的食品安全管理体系认证的认可基本要求》（CNAB-AC11：2002附件3）；
《认证机构实施基于HACCP的食品安全管理体系认证的认可程序规则》（CNAB-AR01：2002附件7）；
《基于HACCP的食品安全管理体系 规范》（试行）（CNAB-SI52:2004）。
现将与上述文件相关的认可要求明确如下：
1、认证机构在向CNAB提出初次认可申请之前，应获得认监委（CNCA）对你机构开展“基于HACCP的食品安全管理体系”认证的资格批准。
2、自即日起，CNAB按照本文件所列认可规范的要求受理认证机构对其从事“基于HACCP的食品安全管理体系”认证能力的认可申请。
3、对于在认可试点中已经获得CNAB对“基于HACCP的食品安全管理体系”认证能力认可的认证机构，应尽快按照CNAB最新发布的认可文件要求进行转换，CNAB将结合最近一次监督对认证机构的转换情况进行评审。
4、对于在认可试点中已经获得CNAB对“基于HACCP的食品安全管理体系”认证能力认可的认证机构均应尽快将《基于HACCP的食品安全管理体系规范》（试行）（CNAB-SI52:2004）作为认证依据和要求，依据原认证要求的过渡期至2004年5月31日止，自2004年6月1日起，认证机构均应以《基于HACCP的食品安全管理体系 规范》（试行）（CNAB-SI52:2004）为认证依据颁发HACCP认证证书。
5、已经获得CNAB对“基于HACCP的食品安全管理体系”认证能力认可的认证机构应在2005年6月1日之前，按照《基于HACCP的食品安全管理体系规范》（试行）（CNAB-SI52:2004）要求对其依据原认证要求所颁发“基于HACCP的食品安全管理体系”认证证书的组织进行审核，并完成相应转换。
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